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Antepasto de Pimentões
- Tempo50 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 3 pimentos vermelhos
- 1 pimento verde
- 1 cebola
- 1 dente de alho seco
- 40 ml de azeite
- pimenta moída q.b.
- 2 colheres sopa de soja
- 50 gr sultana dourada
- 50 gr sultana orange
- sal e salsa picada q.b
Confeção
Ao cozer o bucho aproveitei e coloquei a panela de vapor com os pimentões partido em tiras mas só por 35 minutos. Podem fazer em steam por cerca de 35 minutos na taça.
Depois colocar a lâmina de corte com cebola, alho azeite 20 seg vel 12.
Retirar lâmina e colocar utensílio mistura slow cook P1.
Adicionar pimentões, molho soja, pimenta moída e sal, slow cook 20 minutos P2.
A 5 minutos do fim adicionar sultanas.
Servir frio salpicado com salsa picada.